Si queremos cortar grandes cantidades y de mucho espesor, optaremos por escoger una cortadora de transmisión por engranaje, de mucha potencia eléctrica y con una cuchilla que se adapte al tamaño del producto a cortar. En cambio, si no vamos a producir grandes cantidades y la máquina va a ser usada de forma intercalada, optaremos por escoger una cortadora de transmisión por correa, siendo éstas más económicas. El volumen de alimento que estamos cortando, así como su tamaño, son la clave para la elección de un cortafiambre. Además, es necesario comprobar el tamaño del carro y asegurarnos que se ajusta a las medidas del producto.
En Tiendamascold ofrecemos a nuestros clientes una amplia variedad de modelos según sus necesidades. Observen las diferentes características de cada modelo en la siguiente tabla comparativa:
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Cortadora de Fiambre con transmisión por engranaje
Cortadora Sammic con transmisión por correa Serie GCP